モリンガ入り野菜ポタージュ

材料(4人分)

◆ 国産モリンガ青汁 ……3包

◆ じゃがいも(大) 2個

バター ………………30g

水 ……………400cc

◆ 牛乳 …300cc

◆ コンソメ 2個

◆ 塩・こしょう …少々


じゃがいもを切り、レンジで柔らかくしておきます。


タマネギをスライスし、深めの鍋でバターで炒めます。

タマネギがしんなりしてきたらOK

焦がさないようにするのがポイント。


②に①のじゃがいもと水を入れ煮込みます。


どろっとしてきたら国産モリンガ青汁を加え、ミキサーにかけます。


調味料を入れ、味を整えます。